BURG_Weinkarte_April_2026_

Obstbrände Rarität Original eingewachsene Williamsbirne 40 % 2 cl 3,90 € Wie kommt die Birne in die Karaffe? Wir verraten es Ihnen: Geschick und ein gutes Auge sind gefragt, wenn im Frühling die klas- sisch schönen Karaffen über die empfindlichen Birnenknospen gestülpt und mit Netzen an den Zweigen befestigt werden. Nun ist die Schaffenskraft der Natur gefragt, denn im Verlauf des Sommers reifen die Knospen zu stattlichen Williams-Birnen heran. Im Herbst kommt dann der große Auftritt der feinen Früchte – denn nur die schönsten Birnen machen Karriere und ihre Karaffen werden mit feinem Premium Williams-Christ Birnen-Brand befüllt. Premium Schwarzwälder Kirschwasser 43 % 2 cl 3,90 € Klares, transparentes Bukett. Pure Kirsche mit frischen Mineralnoten. Reintöniger und lang anhaltender Abgang, unterlegt von einer feinen Mandelnote. Fazit: Keine Schnörkel, alles da, wo es hingehört. Williams-Christ Birnen-Brand 40 % 2 cl 3,90 € Hier gehen Geruch und Geschmack der Frucht aus dem Rhönetal harmonisch ineinander über. Im Abgang dezente Töne von rotem Pfeffer. Goldgelbe, baumgereifte Williams-Christ Birnen aus dem Rhönetal. Vor dem Einmaischen entkernt. Altes Pflümle 43 % 2 cl 3,90 € Das Geheimnis dieser Rarität sind die alten Pflaumensorten aus der Ortenau. Die Gewürznoten der Haferpflaume bieten wahre geschmack- liche Vielfalt. Abgerundet mit feinem Pflaumenextrakt. Schönes Pflaumenaroma, untermalt von der zarten Süße weißer Schokolade. Eine leichte Orangennote verleiht einen Hauch von Exotik. Haferpflaumen aus der Ortenau.