burg-feierlichkeiten

Menü 13 Rinderkraftbrühe mit Fritatten Schweinebraten unter Senfkräuterkruste mit hausgemachten Serviettenknödeln Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis Menü 14 Cremige Champignonsuppe mit Croutons Scharf gebratenes Schweinefilet mit Kräuterkruste, Bohnen im Speckmantel dazu Kartoffelpüree Crepes mit Früchten Buffet 1 Rustikale Aufschnittplatte (Landschinken, gekochter Schinken, Knacker, hausmacher Blut- und Leberwurst, Schinkensülze)(ca. 80 g pro Person) Hackepeter (40 g) Butter (25 g) Partybrötchen, Baguette, Brot Gemischte Salate vom Buffet Spanferkelkeule (150 g)mit Specksauerkraut und Klößen Bunter Dessertteller Obstplatte Buffet– vorschläge Menü– vorschläge